Ванны пастеризационные | Блиц

Ванны пастеризационные

Пастеризаторы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали AISI 304 объемом от 100 до 1200 литров. Цена зависит от объема и комплектации оборудования.

Ванны пастеризационные: объем, комплектации, цена

У нас Вы можете купить пастеризаторы молока, которые позволяют:

  • Пастеризовать молоко
  • Охлаждать молоко
  • Сквашивать молоко и формировать сырный сгусток

Мы можем изготовить пастеризаторы молока следующей комплектации:

  • Теплоизолированная емкость
  • Крышка емкости c двух частей
  • Усиленный мотор-редуктор на отводном кронштейне, для удобства обслуживания пастеризатора
  • Частотный регулятор оборотов мотор-редуктора
  • Съемная мешалка
  • Лира для ручной порезки сгустка
  • Г-образный сливной кран для удобства слива продукта
  • Циркуляционные насосы
  • Запорная и предохранительная арматура для подключения теплоносителя
  • Датчик температуры
  • Блок автоматического либо полуавтоматического управления пастеризатором
  • Блок нагрева теплоносителя (в зависимости от располагаемых ресурсов Заказчика – электронагрев, нагрев твердотопливным или газовым котлом)
  • Шкаф для блока арматурного и блока управления (изготовлен из нержавеющей стали, закрывается на замок, для предотвращения несанкционированного доступа)
  • Блок охлаждения теплоносителя (льдогенератор)
  • Опорная рама

Нагрев молока производится при помощи водяного теплоносителя.

Охлаждение молока после пастеризации производится проточной водой от источника водоснабжения либо от аккумулятора холода (льдогенератора).

Процесс пастеризации состоит из поочередных этапов, контроль за которыми осуществляется вручную либо автоматически и отображается на блоке управления.

Перемешивание молока происходит при помощи лопастной мешалки на протяжении всего процесса пастеризации для равномерного нагрева молока.

Ванна пастеризационная подключается к водопроводу, источнику электропитания и канализационному сливу.