Как получить ВЫСШИЙ СОРТ МОЛОКА в частном секторе | Блиц
Новости и полезная информация

Как получить ВЫСШИЙ СОРТ МОЛОКА в частном секторе

14.09.2018

Для малых молочных хозяйств и молочных кооперативов постоянно актуальным является вопрос, как улучшить качество выпускаемой продукции, снизить затраты и уменьшить ее себестоимость.

Для улучшения качества продукции важно использовать качественное оборудование для переработки продукции и соблюдать все рекомендации на этапе первоначального отбора сырья.

Специалисты компании «Блиц» занимаются не только реализацией оборудования для охлаждения и переработки молока, оборудования для производства сыра, но и запустили собственную сыроварню.

Учитывая многолетний опыт по работе с фермерскими хозяйствами, а также отбирая молоко для собственной сыроварни, мы можем порекомендовать следующие правила, чтобы вы могли получать молоко высшего сорта в частном секторе:

  1. Доение коров должно происходить при помощи доильных аппаратов. Слив молока в охладитель сразу из молокоприемника (исключение перелива молока и насыщения его воздухом).
  2. Охлаждение молока в течение не более 2-х часов после доения до + 4 С. Охладитель молока должен быть расположен на расстоянии не более 500 метров от места доения.
  3. Использование специальных моющих и дезинфицирующих средств для промывки доильного оборудования (охладителей молока и доильных аппаратов).
  4. Достаточное количество горячей воды для промывки оборудования для охлаждения и переработки молока. В случае отсутствия водопровода, предлагаем наше решение.

Система для промывки оборудования в условиях отсутствия водопровода включает:

  • накопительный бак;
  • насос повышения давления;
  • бойлер.

Если у вас остались вопросы, звоните по телефонам, указанным на сайте, и наши менеджеры с готовностью проконсультируют вас.